Cách làm miến xào cua cho bé
Cuối tuần không gì thú vị cho bằng cả nhà được ngồi bên nhau thưởng thức những món ăn lạ miệng và ngon lành. Điều đặc biệt là cả nhà có thể chung tay làm nên những món ăn tuyệt vời ấy. Hôm nay mình xin chia sẻ món ăn không lạ nhưng với những cách pha trộn nguyên liệu khác nhau sẽ tạo ra những hương vị khác nhau đó là món miến xào cua. Cách thực hiện khá đơn giản, hy vọng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian.
Nguyên liệu:
- Thịt cua: 200g
- Miến: 250g
- Cà rốt: ½ củ
- Ớt sừng: 1 trái
- Hành tây: ½ củ
- Hành lá, ngò
- Dầu ăn
- Gia vị thông thường: tiêu, hạt nêm, muối, bột ngọt và nước tương.
Thực hiện:
Thịt cua bạn có thể mua thịt cua ngoài chợ và cũng có thể mua cua sống về luộc hay hấp chín. Nếu mua cua sống thì bạn chú ý trước khi luộc cua bạn dùng kéo cắt hai mắt cua đi như thế càng cua sẽ không bị rụng trông quá trình bạn luộc. Bạn cho nước luộc cua ngập 1/3 con cua, thêm tí muối vào nước luộc để cua ngon hơn, để nhỏ lửa khoảng 20-30 phút thì cua sẽ chín, thịt ngọt và ngon hơn. Khi cua chín bạn chờ nguội và đem gở lấy thịt để riêng.
Miến ngâm với nước ấm khoảng 5 phút, sau đó đem xả lại với nước lạnh, cho ít dầu ăn vào miến trộn đều để miếng không bị dính lại thành khối.
Cà rốt, hành tây cắt sợi.
Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi.
Ngò cắt khúc dài.
Hành lá cắt nhuyễn.
Cho chảo lên bếp, bật lửa, chảo nóng cho 2 muỗng dầu ăn vào, cho đầu hành vào phi thơm, cho cua vào xào nhanh tay, chú ý lửa lớn, sau đó cho cà rốt và hành tây vào xào chung. Nêm vào đó ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng hạt nêm, cho thêm 2 muỗng canh nước luộc cua vào, khi thấy cà rốt và hành tây chín thì cho miến vào tắt lửa và trộn nhanh tay, cho hành lá cắt nhuyễn vào.
Cho miến xào cua ra đĩa, cho ít tiêu xay lên trên.
Món này ăn nóng với ít nước tương có vài khoanh ớt.
Yêu cầu món ăn:
Miến không bị nhão, gia vị vừa ăn.
Màu sắc hài hoà, rau củ không được quá chín sẽ mất độ giòn.
Chúc các bạn cuối tuần vui vẻ và có thêm một công thức nấu ăn mới nhé!
- 'Về nhà đi con' tập 40 VTV giải trí: Khải mắng bố vợ 'nhà dột từ nóc' (08/06/2019)
- Những tác dụng của nước ép cần tây cho khỏe phụ nữ (08/06/2019)
- 4 Công thức nước ép cần tây giảm cân chống lão hóa da (08/06/2019)
- Cách làm nước ép cần tây giảm cân trị mụn (08/06/2019)
- Cách làm tình để vợ mãn nguyện các chàng nên biết (07/06/2019)
- Cách làm xôi vò dẻo tơi thơm ngon (07/06/2019)
- Cách làm vịt nấu chao đậm đà hương vị miền Tây (07/06/2019)
- 9 Bí quyết giữ tâm lý ổn định cân bằng trong cuộc sống (07/06/2019)
- Các cách làm sữa gạo lứt lợi sữa cho bà bầu đơn giản tại nhà (06/06/2019)
- Cách làm tiết canh vịt - Cách đánh tiết canh vịt đông như thạch (06/06/2019)
- Thực hư HLV Park Hang Seo làm Vlog - Kênh Ông Park Vlog (06/06/2019)
- Phim 'Về nhà đi con' tập 39 VTV giải trí, Huệ nhập viện, Khải lại bị Dương sỉ nhục (06/06/2019)
- Về nhà đi con tập 39 VTV giải trí (05/06/2019)
- Phát hiện của MONTESSORI - Đón chào một em bé mới chào đời (05/06/2019)
- Diễn biến Preview tập 38 'Về nhà đi con': Huệ bật chế độ My sói bắt Khải phải chấp nhận việc ly dị (05/06/2019)
- Về nhà đi con TẬP 38: Huệ cương quyết ly dị chồng (04/06/2019)
- Hà Nội sẽ công bố kết quả thi tuyển sinh lớp 10 vào ngày 20/6/2019 (04/06/2019)
- Thi THPT quốc gia 2019 Vĩnh Long công bố điện thoại đường dây nóng (04/06/2019)
- Nguyễn Minh Hải bạn trai Hòa Minzy 'cầu hôn' quỳ gối là ai ? (04/06/2019)
- Sờ những bộ phận trên cơ thể bằng cách bắt chước (04/06/2019)
Nhận xét
Viết nhận xét
Họ và tên:Email:
Nhận xét của bạn: