Kế hoạch tổ chức tiệc Buffet cho trẻ tại trường mầm non dịp noel cuối năm
Thực hiện kế hoạch năm học 2016-2017; Thực hiện chương trình nhà trường; Thực hiện kế hoạch chăm sóc nuôi dưỡng trẻ năm học 2016-2017 của nhà trường. Nhan dịp NOEL nhà trường xây dựng kế hoạch tổ chức tiệc BUFFET cho trẻ như sau:
Xem thêm: Giáo án bé dự tiệc buffet
I.Mục đích – Ý nghĩa
Hiện nay, việc ăn buffet đã không còn xa lạ đối với mọi người. Những năm gần đây, tiệc Buffet đã trở nên khá quen thuộc với hầu hết các gia đình tại các thành phố lớn. Đi ăn buffet đã trở thành một văn hóa độc đáo, nơi mọi người hoàn toàn tự phục vụ bữa ăn của mình và tùy thích lựa chọn món ăn, khiến bữa ăn hấp dẫn hơn. Nhận thấy rõ xu hướng này, trường mầm non Đông Ngạc B đã xây dựng kế hoạch tổ chức ăn Buffet cho trẻ nhân dịp Noel sắp tới. Vì những ý nghĩa cao cả này, trường MN Đông Ngạc B kết hợp với hội cha mẹ học sinh tổ chức bữa tiệc Buffe toàn trường như một món quà tặng tất cả các con trong dịp Noel.
Buffet là hình thức ăn uống tự phục vụ tự do và phong phú nhất, nhằm tạo nên sự thoải mái trong thói quen ăn uống của bé. Tiệc buffet đánh dấu một bước thay đổi từng cách ăn, cách thưởng thức món ăn của người Việt và ngày càng phát triển, đáp ứng yêu cầu của cuộc sống hiện đại. Việc tổ chức cho trẻ ăn Buffet trước hết giúp trẻ được thưởng thức các món ăn vừa lạ vừa quen giúp trẻ hiểu thêm những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Hơn nữa, tổ chức cho trẻ ăn Buffet còn giúp trẻ giao lưu, trao đổi trò chuyện với nhau về các món ăn, cách ăn, cách sử dụng đồ. Qua đó dạy trẻ thói quen tự phục vụ, tự lựa chọn giúp trẻ thêm mạnh dạn, tự tin giao tiếp, ứng xử tạo tiền đề cho sự phát triển của trẻ một cách toàn diện.
Trước mỗi bữa tiệc Buffet, nhà trường lên danh sách và lựa chọn món ăn kĩ càng với sự chuẩn bị, lên kế hoạch vô cùng chi tiết. Các món ăn phải đảm bảo độ mới lạ, khác với những món bé thường ăn mỗi ngày tại trường, tuy nhiên phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn về dinh dưỡng, vệ sinh và phải hợp khẩu vị của trẻ. Các bé tỏ ra vô cùng thích thú với những món ăn hấp dẫn, bắt mắt và ngon miệng .
Các bé được cô giáo hướng dẫn xếp hàng chờ tới lượt lấy đồ ăn, chọn thức ăn mình thích và được cô giáo trợ giúp gắp những món khó. Những anh chị lớp lớn nhường các em bé lấy đồ ăn trước. Không lấy nhiều một loại thức ăn vì các bạn sau sẽ không được ăn món đó, ăn hết phần thức ăn mình đã lấy, không để thức ăn thừa. Khi cầm đĩa thức ăn trên tay, di chuyển chậm, cẩn thận để không va chạm vào người khác
Sau khi lấy thức ăn xong, các con trở về chỗ ngồi của mình và thưởng thức những món ăn ngon tuyệt. Khiến bữa ăn của trẻ trở nên hấp dẫn, sinh động hơn; tập cho trẻ phong cách ăn uống văn minh, lịch sự, hiện đại, trường mầm non Đông Ngạc B luôn mang đến cho bé những trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ, những hoạt động hết sức độc đáo mỗi ngày tới trường.
Tổ chức tiệc ăn buffet cho trẻ Mầm non là một trong những hoạt động khá mới của trường mầm non Đông Ngạc B, tuy nhiên để tổ chức tốt thì các con đã được các cô giáo dạy cho các kỹ năng tự phục vụ, các kỹ năng khi tham gia tiệc Bufet ở trong lớp . Đây là hoạt động bổ ích, giúp các con ngay từ bậc đầu đời đã tiếp cận với văn hóa hiện đại, giúp trẻ tự tin hơn và có những kĩ năng sống, cách ứng xử văn minh lịch sự. Hy vọng đây là hình thức mới có thể nhân rộng mỗi mỗi quý một lần cho các bé được cùng nhau thưởng thức tại trường với tiệc buffet.
II. Thời gian tổ chức và phân khu tổ chức
1. Thời gian
Thời gian tổ chức dự kiến chiều ngày 23 tháng 12 năm 2016 tại sân trường.
2. Phân khu vực tổ chức
- Khối mẫu giáo nhỡ và khối mẫu giáo lớn tổ chức tại sân trước
- Khối mẫu giáo bé tổ chức tại sân phát triển thể chất phía sau
- Khối nhà trẻ tổ chức tại sảnh lớp A1 và trong thư viện cộng đồng
III. Thực đơn
THỰC ĐƠN
Món mặn
1. Cháo chim bồ câu đậu xanh
2. Bánh su kem
3. Mỳ ý sốt bò
4. Bánh bao chiên
5. Xúc xích rán
6. Khoai tây lốc xoáy
7. Trứng cút luộc
8. Thịt bò sốt vang
9. Ngô luộc
10. Phồng tôm chiên
11. Tôm viên tuyết hoa
12. Rau củ luộc
Tráng miệng
1. Caramen
2. Sữa chua
3. Sữa IQ Lac proscholl
4. Nước cam
5. Nước Lavie
6. Thanh long
7. Dưa hấu
8. Đu đủ
9. Táo Envy NewZealand
IV. PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC TỔ CHỨC TIỆC BUFFET CHO TRẺ NHÂN DỊP NOEL 2016-2017
TT | Nội dung công việc | Người phụ trách | Thời gian
hoàn thành
|
1 | Xây dựng kế hoạch | Vân Anh HP | Ngày 2 /12/2016 |
2 | Lên thực đơn | Vân Anh HP, Kế toán, 4 khối trưởng, Tổ trưởng tổ bếp | Ngày 5/12/2016 |
3 | Mua thực phẩm | Quỳnh, Lan, Châm | Chiều 22/12/2016 |
4 | Thuê khăn trải bàn, mua đồ trang trí, lên makét thực đơn in khổ A0 dán cổng trường | Phong, Khánh Hà | Chiều 22/12/2016 |
5 | Bầy bàn tiệc, trang trí tại các khu vực phân công.
Khối C, D kê sẵn bàn, ghế ăn cho trẻ
| Khối lớn, nhỡ: Phạm Hà, Linh A1, Khanh, Tám, Phong, Lệ Thủy, Khánh Hà, K.Ngọc, Nhung
Khối bé: Quỳnh, Yến, Chuyên
Khối NT: Lê Hoa, Phương, Ánh
| 11h30 ngày 23/12/2016 |
6 | Bầy hoa quả | Lan, Chuyên, Châm, Y tế, Lao công, Phụ huynh các lớp khối A | 10h00 ngày 23/12/2016 |
7 | 1. Cháo chim bồ câu đậu xanh
2.Trứng cút luộc
3. Thịt bò sốt vang
4. Mỳ ý sốt bò
5. Ngô luộc
6. Sữa IQ Lac proscholl
7. Nước cam
8. Rau củ luộc
| Tổ bếp, lao công, y tế, tài vụ | 13h00 ngày 23/12/2016 |
8 | 1. Bánh bao chiên
2. Xúc xích rán
3. Khoai tây lốc xoáy
4. Tôm viên tuyết hoa
| Chuyên, Quỳnh, Hà bếp, Tám, Lê Hoa, Khanh, K. Ngọc, phụ huynh các lớp | từ 11h30 đến 13h30
ngày 23/12/2016
|
9 | Âm thanh loa đài | Bằng bếp | Ngày 21 /12/2016 |
10 | Tô màu chữ rỗng tên các món ăn | Học sinh khối MGN, MGL | Từ 5/12 đến 21/12/2016 |
12 | Cắm hoa trang trí bàn tiệc | Học sinh khối MGN, MGL | 10h00 ngày 23/12/2016 |
- Kho giáo án mầm non File Word hay trong năm (16/10/2017)
- Giáo án tách – gộp nhóm có số lượng 8 thành hai nhóm 5- 6 Tuổi (11/12/2017)
- Giáo án phát triển thể chất - Chuyền, bắt bóng qua đầu, qua chân 5 - 6 tuổi (09/01/2018)
- Giáo án bật tách khép chân qua 7 ô Lớp 5 - 6 tuổi (02/02/2018)
- 30 Bài Thơ giúp bé học chữ cái siêu nhanh (17/07/2018)
- Giáo án PTNT SO SÁNH TRONG PHẠM VI 6 (17/12/2018)
- Giáo án mầm non Thơ Làm Anh - LQVH (30/03/2019)
- Giáo án bài thơ Hạt gạo làng ta | Lớp 5-6 tuổi (30/09/2019)
- Giáo án mầm non môn Toán 5-6 tuổi | Thêm bớt trong phạm vi 8 (26/10/2017)
- Sáng kiến kinh nghiệm SKKN - Một số biện pháp giúp trẻ học tốt môn văn học (14/12/2017)
- Giáo án mầm non SO SÁNH, SẮP XẾP CHIỀU CAO CỦA 3 ĐỐI TƯỢNG (10/01/2018)
- Giáo án bật liên tục vào 7 vòng chủ đề gia đình 5 – 6 tuổi (02/02/2018)
- KẾ HOẠCH CHỦ ĐỀ NHÁNH: “VUI HỘI TRUNG THU” (31/08/2018)
- Giáo án dạy vận động - Chủ đề chú mèo con (22/12/2018)
- Giáo án vẽ lọ hoa theo mẫu 5 tuổi - Thi dạy giỏi cấp huyện (11/04/2019)
- Giáo án vẽ hoa tặng cô 5-6 tuổi (02/10/2019)
- Giáo án dạy trẻ phân biệt phía trước - phía sau; phía trên - phía dưới của bản thân (28/10/2017)
- Giáo án làm quen các nét cơ bản nét khuyết trên, khuyết dưới - TeachVN.com (15/12/2017)
- Giáo án mầm non làm quen toán nhận biết số lượng trong phạm vi 5 (15/01/2018)
- Giáo án bật tách khép chân qua 7 ô chủ đề giao thông 5-6 tuổi (02/02/2018)
- Giáo án mầm non làm quen với toán đếm đến 4, nhận biết số 4 (15/01/2018)
- GIÁO ÁN THỰC HÀNH HƯỚNG DẪN TRẺ RỬA MẶT (15/01/2018)
- Giáo án trò chuyện về ngày tết nguyên đán - Chủ đề: Thế giới thực vật (15/01/2018)
- Giáo án mầm non làm quen toán nhận biết số lượng trong phạm vi 5 (15/01/2018)
- Đề xuất cải tiến chữ quốc ngữ của PGS Bùi Hiền được cấp bản quyền (15/01/2018)
- Giáo án khám phá khoa học 4 tuổi chủ điểm giao thông (15/01/2018)
- Giáo án mầm non chủ đề Thế giới thực vật 4 tuổi (13/01/2018)
- Giáo án mầm non tìm hiểu và trò chuyện về ngày thành lập quân đội 22/12 (13/01/2018)
- Giáo án khám phá các món ăn ngày tết - Khám phá xôi gấc (13/01/2018)
- Giáo án mầm non giới thiệu các bữa ăn và các món ăn (13/01/2018)
- Dạy trẻ nấu ăn theo từng độ tuổi sao cho phù hợp (13/01/2018)
- Môn Ngữ Văn THPT: Chỉ còn 6 tác phẩm bắt buộc (13/01/2018)
- Kế hoạch tháng, tuần và giáo án chủ đề Mầm non - TRƯỜNG MN HOA SEN (12/01/2018)
- PHÂN BIỆT CÁC HÌNH, NHẬN BIẾT SỐ LƯỢNG VÀ CHỮ SỐ TRONG PHẠM VI 10 (11/01/2018)
- Giáo án mầm non Trườn sấp kết hợp trèo qua ghế thể dục (11/01/2018)
- Kiểm toán nhà nước kiến nghị Bộ Giáo dục thu hồi, nộp ngân sách hơn 53 tỷ đồng (11/01/2018)
- Giáo án mầm non nhận biết Hoa hồng, Hoa cúc 18 - 24 tháng tuổi (11/01/2018)
- Giáo án tạo hình: Xé dán vườn cây ăn quả 4-5 tuổi (11/01/2018)
- Kế hoạch chương trình Giáo dục mầm non 5 - 6 tuổi năm học 2017-2018 (10/01/2018)
- Chương mình môn Toán sẽ giải quyết việc 'học vất vả song không để làm gì' (10/01/2018)
Nhận xét
Viết nhận xét
Họ và tên:Email:
Nhận xét của bạn: